El mundo del café es vasto y complejo. Desde el grano que se cultiva en las montañas hasta la taza que disfrutamos cada mañana, hay una cadena de decisiones y procesos que determinan la calidad y el precio de lo que bebemos. En este contexto, el segmento de "café premium" ha ganado relevancia, convirtiéndose en un mercado altamente competitivo y en constante evolución.
Una reconocida marca de café se encontraba en una encrucijada. Su objetivo: diversificar su portafolio y hacer una entrada triunfal en el segmento de café premium. Pero, ¿cómo asegurarse de que su producto no solo se adaptara al segmento, sino que también tuviera un precio adecuado para maximizar sus márgenes y capturar cuota de mercado?
Para abordar este reto, la marca se planteó tres preguntas cruciales:
¿Qué marcas compiten en el segmento de café premium y cuál es su posicionamiento de precio?
¿Cuáles son los retailers que ofrecen mayores márgenes de utilidad para un producto de café premium?
¿Cómo varían los precios en diferentes temporalidades?
Para responder a estas preguntas, la marca recurrió a Shelftia. Gracias a su analítica en tiempo real e histórica, pudieron:
Realizar un análisis profundo de la categoría, identificando las marcas clave en el segmento de café premium y su posicionamiento en términos de precio.
Evaluar los márgenes de utilidad ofrecidos por diferentes retailers. Esto les permitió comparar si los márgenes que se les ofrecían eran competitivos respecto a otras marcas antes de llegar a un acuerdo con ellos.
Entender la dinámica de precios en distintas temporalidades, proporcionando una visión completa del comportamiento del mercado y de las estrategias de sus competidores.
Gracias a Shelftia, la marca no solo logró un entendimiento integral del mercado en la categoría de café premium, sino que también pudo tomar decisiones informadas con rapidez. La funcionalidad de Shelftia para comparar precios resultó invaluable, permitiendo a la marca posicionarse de manera competitiva antes de siquiera entrar al mercado.
Esta colaboración estratégica con Shelftia no solo aceleró el proceso de lanzamiento del nuevo producto, sino que también fortaleció su posición durante las negociaciones con los retailers. El resultado: una ventaja competitiva sostenible.
En un mercado tan dinámico y competitivo como el del café premium, contar con herramientas analíticas precisas y en tiempo real es esencial. Shelftia demostró ser el aliado perfecto para esta marca, proporcionando insights valiosos que impulsaron su éxito en el mercado. En el mundo del café, como en muchos otros sectores, la información es poder. Y con Shelftia, esa información está al alcance de la mano.