Definir precios no es solo cubrir costos o asegurar ganancias: es una herramienta estratégica que puede determinar el éxito o el fracaso de un producto. En industrias como FMCG y CPG, donde la competencia es intensa, elegir entre desnatado y penetración puede marcar una gran diferencia.
Ambas estrategias son opuestas, pero efectivas en contextos distintos. Este análisis te ayudará a elegir la más adecuada según tu producto, mercado y objetivos.
Consiste en lanzar un producto con un precio inicial alto, dirigido a consumidores dispuestos a pagar más por la novedad o exclusividad. Con el tiempo, el precio baja para atraer a otros segmentos más sensibles al precio.
Altos márgenes al inicio
Posicionamiento premium
Segmentación progresiva del mercado
Atrae rápidamente a la competencia
Pierde compradores sensibles al precio
Necesita una demanda inelástica
El iPhone original en 2007: Apple lo lanzó a $599 USD, atrayendo a los early adopters. Con el tiempo, redujo el precio para expandir su base de clientes y maximizar beneficios.
Impulsa el crecimiento de tus nuevos productos durante su primer año
Esta estrategia busca entrar al mercado con un precio bajo, ganando cuota rápidamente y construyendo una base sólida de clientes.
Rápida captación de mercado
Barreras para nuevos competidores
Reducción de costos por volumen
Márgenes bajos en etapas iniciales
Riesgo de ser percibido como producto de baja calidad
Posibles guerras de precios
Netflix utilizó esta estrategia al ofrecer suscripciones económicas, lo que le permitió crecer velozmente, desplazar a competidores y consolidarse como líder en streaming.
Elegir entre desnatado y penetración depende de variables como:
Ciclo de vida del producto: desnatado para lanzamientos, penetración para expansión
Nivel de competencia: penetración es útil en mercados saturados
Elasticidad de la demanda: productos con baja elasticidad toleran precios altos
Objetivos comerciales: márgenes vs. volumen
Cada contexto demanda una evaluación detallada. Un estudio sobre cámaras digitales mostró que solo el 20% de las empresas utiliza el desnatado, mientras que la mayoría opta por precios más competitivos, reafirmando que no hay una fórmula única.
Desnatado y penetración no son estrategias excluyentes; son herramientas que deben alinearse con tu tipo de producto, tu consumidor y tus metas de negocio. Definir bien tu enfoque de precios puede abrir camino a un crecimiento sostenible.
En este proceso, herramientas como Shelftia te dan una ventaja decisiva: análisis competitivo en tiempo real, predicción de demanda y visibilidad clara del mercado para afinar tu estrategia y maximizar resultados.