sostenibilidad financiera de una marca sino también para su responsabilidad ambiental. La importancia de este desafío es tal, que se han creado roles específicos dedicados exclusivamente al análisis y manejo de la merma, destacando su relevancia en la salud integral de la marca.
La merma, que abarca desde productos no vendidos o dañados hasta pérdidas por robo, impacta significativamente a minoristas y marcas, afectando no solo sus márgenes de ganancia sino también su huella ambiental. Datos recientes revelan la magnitud de este desafío:
Frente a estos desafíos, las siguientes estrategias, respaldadas por la tecnología de Shelftia y análisis de datos, ofrecen un camino hacia la reducción efectiva de la merma:
Indicadores Clave: Av. Presence, Av. % de categoría de stock out y Av. duración de stock out.
Estrategia: Utiliza estos indicadores para identificar patrones de demanda y ajusta tu planificación de inventario para evitar tanto el exceso de stock como las roturas de stock. Al monitorear la presencia promedio y la duración del stock out, puedes anticiparte a las necesidades de reaprovisionamiento basadas en demanda histórica.
Indicadores Clave: Producto con más stockouts y Retailer con mayor número de días en stockout.
Estrategia: Estos indicadores te permiten identificar qué productos y retailers tienen mayores retos con el stock out, lo que podría indicar problemas de seguridad o de gestión de inventario. Invierte en sistemas de seguridad y capacitación del personal en estos puntos críticos para minimizar las pérdidas por robo.
Indicadores Clave: Análisis Individual y Comparativo, Stockout por día de la semana.
Estrategia: Con el seguimiento en tiempo real y análisis detallado del stock out, identifica las discrepancias y optimiza el almacenamiento y rotación de productos. Los análisis individual y comparativo te permiten hacer ajustes precisos en la gestión del inventario, mientras que conocer el stock out por día de la semana te ayuda a planificar mejor las estrategias de reabastecimiento.
Indicadores Clave: Retailer con mayor stockout durante un periodo.
Estrategia: Este indicador señala áreas donde la formación en gestión de inventario puede ser especialmente crítica. La capacitación debe enfocarse en cómo mantener una presencia constante de productos y cómo reaccionar rápidamente ante señales de stock out.
Indicadores Clave: Evolución de la presencia y stock out por retailer.
Estrategia: El análisis de la evolución de la presencia y los stock outs por retailer proporciona una base de datos para identificar tendencias a largo plazo y áreas específicas de mejora. Utiliza esta información para desarrollar estrategias dirigidas a mejorar la disponibilidad de productos.
Indicadores Clave: Presencia y Stockout por retailer, Stockout por día de la semana.
Estrategia: La organización del almacén y la recepción rigurosa de productos son esenciales para mantener la exactitud del inventario. Estos indicadores te ayudan a identificar cuándo y dónde los problemas de stock out son más frecuentes, permitiéndote ajustar los procedimientos de recepción y organización del almacén para abordar estas cuestiones.
La reducción de mermas es un aspecto crucial para la salud y el crecimiento sostenible de cualquier marca en el sector retail. Implementar estrategias basadas en datos precisos y análisis detallado, apoyadas por tecnologías avanzadas como las que ofrece Shelftia, permite a las empresas no solo enfrentar este desafío de manera efectiva sino también posicionar sus operaciones hacia una mayor sostenibilidad y responsabilidad social.
Con datos duros como guía y Shelftia como aliado, la ruta hacia la minimización de la merma y el fortalecimiento de la marca está claramente delineada.
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